Tu as envie de fabriquer ton propre breuvage pour épater la galerie ou plus simplement pour apprendre à brasser une bière à côté de chez toi ? Je te propose une expérience de brassage « tout grain » + dégustation de bières locales. Cerise sur le gâteau tu repartiras avec 15 litres de ta propre bière lorsqueLire la suite « Atelier de brassage de 4h en immersion totale à Courville-sur Eure »
Archives de l’étiquette : brassage
Diaporama photos : Brassage de la blonde aux fleurs de sureau
Je te propose une expérience immersive pour connaître les ingrédients, distinguer les étapes du brassage et appréhender la notion de temps long entre la création et la dégustation. Correction du profil de l’eau et montée en température 2. Sélection des céréales et concassage 3. Empâtage et montées en température de l’eau 4. Rinçage, transfert duLire la suite « Diaporama photos : Brassage de la blonde aux fleurs de sureau »
Temps et coût de fabrication d’une bière
La distribution de bières dans la communauté des testeurs est gratuite. Cela ne veut pas dire pour autant que ça ne coûte rien. Voici les étapes de fabrication, le temps et le coût pour un brassin de 50 litres
Les testeurs houblonnés courvillois 