14/20 – Florale au nez. Belle amertume complexe avec prédominance du citron, de la résine de pin et du cèdre. Sèche en fin de bouche. Très agréable pour un amateur d’india pale ale. Made in Belgique L’aventure DU Brussels Beer Project a débuté en 2013 à Bruxelles sous l’impulsion de 2 passionnés, Olivier et Sébastien,Lire la suite « Brussels Beer Project Delta – IPA »
Archives de l’étiquette : Brussels Beer Project
Biérologie : Dégustation et notation d’une sélection de bières
Je déguste et note une sélection de bières chaque semaine pour approfondir mes connaissances sur la composition/conception des bières (détection des ingrédients, proportions et saveurs) et t’aider à choisir celles qui te plairaient le plus en fonction de plusieurs critères. Les critères sont objectifs mais les appréciations, en particulier la note globale, sont cependant subjectivesLire la suite « Biérologie : Dégustation et notation d’une sélection de bières »
Les testeurs houblonnés courvillois 