Archives de l’étiquette : Hefeweizenbier

Brasserie Galibier Avalanche – HEFEWEIZEN

ANALYSE SENSORIELLE – VUE MousseBlanche, Fine , persistance très courte Luminositéun léger voile EffervescenceFaible intensité avec des bulles fines ANALYSE SENSORIELLE : ODORAT – TOUCHER Au nezBanane (style bonbon Haribo) CorpsMince, soyeux SécheresseDoux AlcoolImperceptible : 5% Âcreté/Âpreté… CarbonatationPlutot faible GOÛTS ET FLAVEURS GoûtsLégèrement acide et amer, avec ce gout caractéristique de banane CéréalesNote de bléLire la suite « Brasserie Galibier Avalanche – HEFEWEIZEN »

Qu’est-ce qu’une weissbier ?

Ich weiss (traduction: je sais)! La weissbier serait donc une bière qui rend intelligent, permet d’accéder à la connaissance… Nein, aucun rapport. C’est une bière blanche allemande douce, fruitée et désaltérante avec un nom qui dit ce qu’il y a dedans. Une bière blanche au nom qui en dit long La weissbier ou weizenbier estLire la suite « Qu’est-ce qu’une weissbier ? »