The Piggy Brewing Company Carte Blanche – BLANCHE

12/20 – Carte blanche est une bière que Smuche55 et moi-même avons testé ensemble. Très facile à boire, « pintable » comme dirait Smuche55, désaltérante et abordable pour toutes les bouches. Cette bière semble simple à reproduire soit-même avec une expression fruitée sur la mandarine (houblon mandarina bavaria). D’autres références de la brasserie Piggy sont nettement plusLire la suite « The Piggy Brewing Company Carte Blanche – BLANCHE »

Paulaner Weissbier – BLANCHE

18/20 – Allure et équilibre impeccable. Mousse onctueuse et délicate. Corps rond et soyeux. Bière rafraîchissante, avec une acidité fruitée (agrumes, mandarine). Sans conteste une de mes bières blanches préférées. Made in Allemagne Fondée en 1634 à Munich par les moines de l’ordre des minimes créé par François De Paule la brasserie Paulaner est aujourd’huiLire la suite « Paulaner Weissbier – BLANCHE »

Escapade brassicole en Vendée

Les plus grands navigateurs partent de Vendée pour faire le tour du monde. N’étant pas très marin et ne disposant que d’une semaine j’ai décidé de plutôt faire le tour des brasseries artisanales. Le département 85 en compte une petite vingtaine. Je te propose un tour d’horizon qui t’aidera à choisir les bières à tonLire la suite « Escapade brassicole en Vendée »