Archives de l’étiquette : Brasserie Galibier

Brasserie Galibier Snowball – LAGER

ANALYSE SENSORIELLE – VUE MousseBlanche, Bulles relativement moyenne , persistance courte LuminositéLimpide EffervescenceForte, avec des bulles moyennes ANALYSE SENSORIELLE : ODORAT – TOUCHER Au nezPlutôt céréalier CorpsFluet à mince Sécheressemi-sec AlcoolImperceptible : 5,2% Âcreté/Âpreté… CarbonatationMoyenne GOÛTS ET FLAVEURS GoûtsDes notes de céréales, légèrement épicée et floral CéréalesBase malté simple Houblon(s)… Levure… Eau… Epices et autresLire la suite « Brasserie Galibier Snowball – LAGER »

Brasserie Galibier Matchut – IPA

ANALYSE SENSORIELLE – VUE MousseBlanche, Fine , persistance moyenne, une légère dentelle colle au parois du verre Luminositéun léger voile EffervescenceFaible intensité avec des bulles fines ANALYSE SENSORIELLE : ODORAT – TOUCHER Au nezfloral et herbal CorpsMoyen Sécheressemi-sec AlcoolImperceptible : 6% Âcreté/Âpreté… CarbonatationPlutot faible GOÛTS ET FLAVEURS GoûtsBelle amertume CéréalesBase malté simple Houblon(s)Notes herbacées etLire la suite « Brasserie Galibier Matchut – IPA »

Brasserie Galibier Avalanche – HEFEWEIZEN

ANALYSE SENSORIELLE – VUE MousseBlanche, Fine , persistance très courte Luminositéun léger voile EffervescenceFaible intensité avec des bulles fines ANALYSE SENSORIELLE : ODORAT – TOUCHER Au nezBanane (style bonbon Haribo) CorpsMince, soyeux SécheresseDoux AlcoolImperceptible : 5% Âcreté/Âpreté… CarbonatationPlutot faible GOÛTS ET FLAVEURS GoûtsLégèrement acide et amer, avec ce gout caractéristique de banane CéréalesNote de bléLire la suite « Brasserie Galibier Avalanche – HEFEWEIZEN »

Brasserie Galibier Alpine – AMERICAN PALE ALE

ANALYSE SENSORIELLE – VUE MousseBlanche, Fine , d’une belle hauteur, persistance moyenne LuminositéLimpide EffervescenceIntensité moyenne avec des bulles fines ANALYSE SENSORIELLE : ODORAT – TOUCHER Au nezDu fruit tropical (ananas), végétal et floral CorpsMoyen SécheresseMi-sec AlcoolImperceptible : 4,8% Âcreté/Âpreté… CarbonatationMoyenne GOÛTS ET FLAVEURS GoûtsNotes de fruit tropical portant vers l’ ananas, accompagné de note végétalLire la suite « Brasserie Galibier Alpine – AMERICAN PALE ALE »