2513 brasseries françaises sont recensées au 20 janvier 2023 par le site Projet Amertume d’Emmanuel Gillard, dont 2474 en France métropolitaine. Il y aurait donc en moyenne 26 brasseries par département actuellement. Combien de brasseries dénombre-t-on en Eure-et-Loir ? Il y a 10 brasseries en Eure-et-Loir soit 1 pour 45 000 habitants bien loin duLire la suite « Les brasseries d’Eure-et-Loir (28) »
Archives de l’étiquette : Eurélienne
L’Eurélienne – TRIPLE
14/20 – Du malt et des épices. L’Eurélienne Tripe est chaleureuse, un peu phénolique et relativement pétillante. Beaucoup de plaisir à déguster cette bière de la brasserie de Chandres. Made in France La brasserie de Chandres est une histoire familiale. En 2005 Vincent Crosnier, le fils, Entreprend la diversification de l’exploitation agricole beauceronne sur laquelleLire la suite « L’Eurélienne – TRIPLE »
Biérologie : Dégustation et notation d’une sélection de bières
Je déguste et note une sélection de bières chaque semaine pour approfondir mes connaissances sur la composition/conception des bières (détection des ingrédients, proportions et saveurs) et t’aider à choisir celles qui te plairaient le plus en fonction de plusieurs critères. Les critères sont objectifs mais les appréciations, en particulier la note globale, sont cependant subjectivesLire la suite « Biérologie : Dégustation et notation d’une sélection de bières »
Les testeurs houblonnés courvillois 